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#chimie

CNRS Bretagne et Pays de la Loire
événement publié le 31/08/2023
oct. 13 2023
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CNRS Insolite - Une vie sans matériaux, c’est impossible ! Découvrez comment ils sont imaginés et fabriqués

Le CNRS ouvre les portes de ses laboratoires, observatoires, plateformes scientifiques et sites de recherche en France métropolitaine. Ces ...
Les petits débrouillards Grand Ouest
événement publié le 14/01/2021
juil. 26 2021
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Stage - De la chimie dans la cuisine ?!

Pendant toute une semaine, de 14h à 17h le Séquoia (Dervallières), se transforme en cuisine pour chimistes ! Viens découvrir ce qu’est un émulsion,...
Les petits débrouillards Grand Ouest
événement publié le 17/10/2019
avr. 20 2020
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[Annulé] Stage : De la chimie dans la cuisine ?!

Toute la semaine de 14h à 17h, le Séquoia (quartier Dervallières) se transforme en cuisine pour chimiste ! Au programme :  émulsions, préparations...
Faculté des Sciences et des Techniques Nantes
événement publié le 24/04/2019
avr. 26 2019
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"Dessine-moi une odeur !" (Les rendez-vous des calés décalés #3)

Rendez-vous sur le Campus Lombarderie (Sciences) de l'Université de Nantes le vendredi 26 avril 2019, de 12h45 à 13h45, pour la troisième session...
Le Labo des savoirs
événement publié le 13/03/2018
mars 21 2018
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De la terre à la bouteille, la science du vin

La chimie jalonne la fabrication et le vieillissement du vin. Goût, santé, procédés... Quel est son impact exact ? Jusqu'où peut-on le maîtriser ?>...
Le Labo des savoirs
événement publié le 06/11/2017
nov. 13 2017
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Radio-conférence du Lieu Unique : Cuisine, quand la chimie met son grain de sel

Les gourmands n’y pensent pas, mais cuisiner n’est en fait qu’une expérience scientifique goûtue. Comment les ingrédients réagissent-ils à la...